食品接触级在哪里做？简介

食品接触级材料指的是那些在生产、加工、包装、存储及运输等环节中与食品直接接触的材料和制品。根据不同的使用场景和材料种类，食品接触级产品的检测和认证非常重要。食品接触级材料不仅必须符合食品安全要求，还需要确保不会对食品质量和人类健康产生危害。

食品接触级材料的检测与认证通常由第三方检测机构进行，这些机构具备相关资质，能依据国内外的标准进行材料检测，确保其符合规定的食品安全要求。对于制造商而言，获得食品接触级认证是进入市场、保证产品安全的重要步骤。

相关国家标准

• GB 4806.1-2016 《食品接触材料及制品通用安全要求》：这是中国关于食品接触材料的基础性标准，涵盖了所有食品接触材料和制品的安全要求，适用于塑料、纸张、玻璃、不锈钢等材料。
• GB 4806.5-2016 《食品接触用塑料材料及制品》：此标准对食品接触用塑料的材料要求、测试方法、标识等进行了详细规定。
• GB 2760-2014 《食品添加剂使用标准》：该标准主要涉及食品添加剂的使用规定，但对某些食品接触材料的添加成分也有规定，确保其在食品接触中不释放有害物质。

除了这些标准，具体产品可能还需遵循如食品接触纸制品、橡胶制品、金属制品等的特定标准。

国外标准

食品接触级材料的标准不仅限于中国，国际上也有多个国家和地区制定了相关的标准。主要包括：

• 欧盟法规（EC）No 1935/2004：欧盟对食品接触材料有严格规定，确保食品接触材料不会释放有害物质。特别强调食品接触材料的安全性和无害性，要求所有接触食品的材料都必须通过符合的测试。
• 美国FDA 21 CFR 177：美国食品药品监督管理局（FDA）对食品接触材料有严格要求，特别是对于塑料和橡胶制品，FDA 21 CFR 177条例详细列出了各类材料的成分及其安全性测试方法。
• 日本食品接触材料法规：日本的食品接触材料标准由食品卫生法和相关法规控制。其要求与欧洲和美国类似，特别是对于塑料材料和金属材料有明确的规定。

这些国际标准帮助确保各国的食品接触材料具有一致的安全性要求，避免因材质问题而影响食品质量和消费者健康。

服务流程

食品接触级认证的服务流程一般如下：

1. 咨询与申请：客户首先向第三方检测认证机构进行咨询，了解相关标准和测试要求，并填写相关的认证申请表。
2. 样品提交：客户提供食品接触材料的样品，包括产品的相关技术文档和生产信息。检测机构根据产品的具体类型确定测试项目。
3. 测试与分析：检测机构根据国内外标准，对样品进行全面的检测，包括但不限于迁移物质测试、化学成分分析、物理性能测试等。
4. 报告出具：测试完成后，检测机构会提供详细的检测报告，报告中会明确指出是否符合食品接触材料的相关标准。
5. 认证与标志：如果产品符合相关标准，检测机构会颁发认证证书，客户可以在产品上标注认证标志。

整个过程需要一定的时间，通常从几周到几个月不等，具体周期视材料类型、检测项目及复杂程度而定。

检测或认证项目介绍

食品接触材料的检测内容非常广泛，通常包括以下几个方面：

• 迁移物质测试：检测食品接触材料在使用过程中是否有有害物质迁移到食品中，常见的迁移物质包括塑化剂、重金属、单体、添加剂等。
• 化学成分分析：分析食品接触材料的化学成分，确保其中不含有害的化学物质。
• 物理性能测试：测试材料的耐用性、耐高温性、耐酸碱性等，确保其在食品接触过程中具有足够的稳定性。
• 微生物检测：对食品接触材料的卫生状况进行评估，检测是否存在细菌、真菌等微生物的污染。
• 特定成分测试：对于特定种类的食品接触材料（如纸制品、橡胶等），可能需要检测是否含有符合标准的特定成分。

这些检测项目帮助制造商确保其产品的安全性和合规性，防止因材料问题造成食品污染。

相关费用

食品接触级认证的费用取决于多个因素，包括产品类型、检测项目的复杂性、样品数量等。通常，以下几个方面会影响最终的费用：

• 产品类型：不同种类的食品接触材料（如塑料、金属、纸制品等）的测试费用不同。塑料材料的测试通常较为复杂，因此费用较高。
• 检测项目：所需进行的检测项目越多，费用就越高。例如，进行迁移物质测试和化学成分分析的费用较为昂贵。
• 样品数量：样品数量较多时，可能会享受一定的折扣，但总体费用仍会较高。

一般来说，食品接触级认证的费用范围较广，从几千元到几万元人民币不等。具体费用需要根据客户的实际需求和检测机构的报价来确定。

总结

食品接触级认证是一项非常重要的过程，确保食品接触材料的安全性、合规性以及对消费者健康的保护。不同国家和地区都有自己的标准和规定，制造商需要根据市场需求选择合适的认证途径和检测项目。通过第三方认证机构进行检测和认证，不仅有助于提高产品的市场竞争力，还能确保产品的质量和消费者的健康。