香料香精分析

说到香料香精成分分析检测的问题，不知道大家首先想到的是什么产品呢？其实如今不管是食用香精还是日化香精，都是生活当中常见的物质。这其中不仅有香剂调和剂，更有很多的酯类醛类物质存在，使用得当是可以增加香味的，使用不当或者是过量的话也可能会对人体健康造成伤害。那么我们该如何进行香料香精的检测，需要注意些什么问题呢？

（一）检测项目多样化

首先大家是需要结合不同的香料香精进行不同的检测，同时也是有不同标准的。像食用香精和日用品香精，很显然成分以及含量上都是存在差异的。而且我们还需要检测不同的密度、纯度、溶解度以及水分等等，这些都是需要重点注意和区别对待的。同时我们在检测的时候还需要对其进行成分以及配方元素的分析，这些也是要注意的。同时，香料香精检测报告内容也较多。

（二）香味鉴定要注意

既然是香料香精成分分析检测，那么自然是少不了香味鉴定的，这也是很重要的一个检测部分。一般大家都是采用的样品、溶剂和辨香纸来进行的检测，去更好的检测样品与标准样品香气是否一致。至于香味的鉴定，主要是通过取样味觉鉴定的方式，按照一定的比例进行调和，最终进行比较。这其中还有的是需要进行色泽鉴定的，也是通过试样与标样进行比较的方式去进行。需要注意的是，香料香精检测的试剂都有一定的稀释比例，是必须要严格执行的，才能保证结果的准确性。