nFood Grade(食品级)概念  n

FCM (Food Contact Material,与食品接触材料)-Any material or article intended to come into contact with food which is placed the market n  n  n  n

•餐具、炊具、厨房用具 

•  包装材料 

•  食物加工器

。。。。。等

食品级：是与食品接触的产品，不是食品

食品安全受高度关注，与食品接触材料的安全也得到各方重视

上述物品在与食品接触的过程中，可以会释放/迁移出对人体有害的物质

•Pb铅 •Cd镉 •As砷 •Cr铬 •甲醛 •苯酚 •芳香胺 •多环芳香烃（PAHs）等

测试项目对物质的分类

•陶瓷：Pb、Cd溶出 

•金属：Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Co、Sb溶出 

•三聚氰胺-甲醛树脂（密胺）：甲醛、三聚氰胺溶出 

•硅胶：有机锡 

•PVC：VCM（氯乙烯单体） 

•PS：Styene monomer（苯乙烯单体）

•塑料：全面迁移（欧盟）

LFGB § 30 & 31里规定的不同测试要求

a)塑料PP-全面迁移测试，铬、钒、锆含量 

b)塑料PC-全面迁移测试，BPA溶出量 

c)硅橡胶-全面迁移测试，挥发物，有要锡，过氧化值 

d)橡胶-全面迁移测试，亚硝胺，甲醛释出量，芳香胺，锌、铅含量，有机 锡 

e)金属-重金属释出 

f)玻璃-铅镉溶出量 

g)整体产品