对于全世界的消费者而言,买到安全营养的食品始终是最重要的,食品对人类生存和发展相当重要,食品安全关乎每个人的健康和生命,能否保障食品安全,让人吃得健康、吃得安全这就是关键,食品包装和食品接触材料对于为消费者提供安全营养的食品也起到主要的作用。 各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定,在大部分主要市场中,食品包装和食品接触材料需要遵守相关法规,这些法规确保食品接触包装和材料不是有害污染物来源,而且能充分防止微生物、害虫或其他形式的污染。
食品接触材料,是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触,而本身不作为食品的一类材料,常见的产品包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
欧盟及其部分成员国、美国、中国、日本、韩国等地区都拥有各自的监管体系来确保食品接触材料及制品的质量安全,对各类食品接触材料都作了非常严格的规定。出口到各个地区的产品必须通过相应的测试,取得合格的产品测试报告,也称为“食品级测试”。
产品分类:
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具:锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等
食品包装容器:各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等
厨房家电:咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等
儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
目前我们可以完成全球不同地区的环保法规要求的检测,美国食品接触材料(美国FDA)、欧盟食品接触材料(欧盟 1935-2004-EC)、德国食品接触材料(德国LFGB) 、法国食品接触材料(法国DGCCRF)、中国食品接触材料(中国GB4806)等等。
各国测试标准:
中国 GB 4806系列及GB 31604系列
欧盟 1935/2004/EC
美国 FDA 21 CFR Part 170-189
德国 LFGB Section 30&31
意大利 Ministerial Decree of 21 March of1973
日本 JFSL 370
法国 DGCCRF
韩国 食品卫生标准KFDA
测试内容:
1.感官测试
2.全面迁移(蒸发残渣)
3.总提取量(氯仿可提取物)
4.高锰酸钾消耗量
5.有机挥发物总量
6.过氧化值的测试
7.荧光物质测试
8.密度、熔点及溶解性测试
9.着色剂中重金属与脱色试验
10.材料成分分析及镀层特定金属迁移测试
11.重金属释放量(铅、镉、铬、镍、铜、砷、铁、铝、镁、锌)
12.特定迁移量(三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量、苯酚迁移量、邻苯二甲酸酯类迁移量、六价铬迁移量等)
食品接触材料及制品新国标测试项目
材质/产品 | 标准 | 项目 | 替代 标准 | 实施 时间 |
橡胶奶嘴 | GB 4806.2-2015食品安全国家标准 奶嘴 | 感官要求 | GB 4806.2-1994 | 2016/9/22 |
搪瓷 | GB 4806.3-2016食品安全国家标准 搪瓷制品 | 感官要求 | GB 4804-1984 | 2017/4/19 |
陶瓷 | GB 4806.4-2016食品安全国家标准 搪瓷制品 | 感官要求 | GB 13121-1991 | 2017/4/19 |
玻璃 | GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品 | 感官要求 | GB 19778-2005 | 2017/4/19 |
塑料树脂 | GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂 | 感官要求 | GB 4803-1994 | 2017/4/19 |
塑料 | GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 | 感官要求 | GB 9681-1988 | 2017/4/19 |
纸和纸板 | GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 | 感官要求 | GB 11680-1989 | 2017/4/19 |
金属 | GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 | 感官要求 | GB 9684-2011 | 2017/4/19 |
涂料及涂层 | GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 | 感官要求 | GB 4805-1994 | 2017/4/19 |
橡胶 | GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品 | 感官要求 | GB 4806.1-1994 | 2017/4/19 |
消毒餐具 | GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 | 感官要求 游离性余氯 阴离子合成洗涤剂 大肠菌群 沙门氏菌 | GB14934-1994 | 2017/4/19 |