食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。那么你知道食品添加剂一般都需要检测哪些项目吗？有哪些检测标准吗？今天，英伦检测就带大家一起了解一下：

食品添加剂检测项目：

维生素、叶酸、铁蛋白、苯甲酸、山梨酸 (钾)、环己基氨基磺胺钠、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、脱氢乙酸钠、牛磺酸、烟酸、烟酰胺、生物素、脂肪酸单甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇酯、大豆磷脂、丙二醇脂肪酸酯、亚硫磷盐、二氧化硫、天然色素、合成色素、紫胶、石脂、白色油、双氰胺、皮革水解物、荧光增白物质、甲醛、莱克多巴胺、镇静剂、喹乙醇、氯霉素、塑化剂、溴酸钾、硼酸与硼砂等。

食品添加剂检测标准：

GB 10287-2012  食品安全国家标准　食品添加剂　松香甘油酯和氢化松香甘油酯 

GB 10355-2006  食品添加剂 乳化香精 

GB 10617-2005  食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) 

GB 13481-2011  食品安全国家标准　食品添加剂　山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60) 

GB 13481～13482-1992  食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)[合订本] 

GB 15612-1995  食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯

GB 1886.10-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸） 

GB 1886.100-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 

GB 1886.101-2016  食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸（又名十八烷酸） 

GB 1886.102-2016  食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钙 

GB 1886.103-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素 

GB 1886.104-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄 

GB 1886.105-2016  食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒橙 

GB 1886.106-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 罗望子多糖胶 

GB 1886.107-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠 

GB 1886.108-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 偶氮甲酰胺 

GB 1886.109-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC） 

GB 1886.11-2016  食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 

GB 1886.110-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 天然苋菜红 

GB 1886.111-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 甜菜红 

GB 1886.112-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 

GB 1886.113-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 菊花黄浸膏 

GB 1886.114-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶（又名虫胶） 

GB 1886.115-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 黑豆红 

GB 1886.116-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯 

GB 1886.118-2015  食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花浸膏

以上是第三方检测机构总结的部分关于食品添加剂检测的项目及标准，有需要可拨打 13176519870（同微） 详细咨询！

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